Pâte maturée 48 h, cuite au feu de bois. À emporter ou sur place.
Tomate, ail, origan, huile d’olive (sans fromage)
Mozzarella fior di latte, basilic
Mozzarella, jambon blanc, champignons
Mozzarella, spianata piccante, huile pimentée
Burrata, jambon de Parme, roquette, parmesan
Crème de truffe, champignons, œuf
Pesto, courgettes grillées, pignons
Pâte cuite au feu, Nutella, sucre glace
La recette de la nonna
Base tomate ou crème. Pâte au levain. Suppléments : burrata +3 €, œuf +1,5 €, jambon de Parme +3 €.
